gebeshuber “querfeldein”
gebeshuber querfeldein
frucht, charme. spaß! gebeshuber querfeldein in weiß, rot und rosé.
gemischte sätze, die man gerne täglich um sich haben möchte.
„querfeldein. gemischter satz weiß.“ 2023 demeter
herkunft thermenregion
rebsorte gemischter satz
alter der rebstöcke 60 jahre
riede müllnerl, tettenhauer
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2023
analytische werte alc. 11,5 % restzucker 3,4 g/l säure 6,8 g/l (trocken
weinkategorie weißwein leicht
ausbau spontan vergoren, 6 monate edelstahl
sensorik holunderblüte und helle früchte, feine säure, betont zugänglich und charmant; großes trinkvergnügen
speiseempfehlung vorspeisen, fisch, leichte gerichte
reifepotential 6 jahre
„querfeldein. rosé“ 2021 demeter
herkunft thermenregion
rebsorte gemischter satz
alter der rebstöcke 60 jahre
riede spielbretter
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2021
analytische werte alc. 12 % restzucker 3,2 g/l säure 6,1 g/l (trocken)
ausbau spontan vergoren, 6 monate edelstahl
sensorik zartes lachsrosa, duftig und elegant, feine und frische säure, waldbeeren und rote ribiseln;
frisch und trinkfreudig
speiseempfehlung aperitiv, vorspeisen, fisch, sommerliche gerichte
reifepotential 5 jahre
glas weissweinkelch oder universalglas
serviertemperaturen 7-9 grad celsius
„querfeldein. in rot“, 2021 demeter
herkunft thermenregion
rebsorte sortenverschnitt – aus gemischt ausgesetzen weingärten
alter der rebstöcke 60 jahre
lage/boden fossiler muschelkalk
jahrgang 2021
analytische werte alk. 13,5 % restzucker 1,8 g/l säure 5,8 g/l (trocken)
weinkategorie rotwein mittelkräftig , fruchtig
ausbau großes holz
sensorik intensive beerenfrucht in der nase und am gaumen
speiseempfehlung pasta, wild
reifepotential 12 jahre
