salon wein 2017: rotgipfler laim

erneut wurde unser rotgipfler aus der riede laim ins rampenlicht gestellt und wir können uns über einen weiteren siegerwein im salon freuen!

beim härtesten weinwettbewerb österreichs wurden von über 7.000 eingereichten weinen 270 siegerweine ermittelt und in den „SALON“ aufgenommen.

wir haben es ja schon immer gewusst, dass „lage laim. rotgipfler“ mehr als salonfähig ist!

 

zu verkosten gibt es alle weine wie jedes jahr auf der SALON-tournee:

14.6.2017 kursalon hübner, wien

21.6.2017 tabakfabrik, linz

28.6.2017 salzraum, hall in tirol

 

tickets erhältlich über oeticket.com

spaetrot klassik hebt ab

genießen sie noch bis juni zierfandler-rotgipfler „klassik“ an bord von austrian airlines in der business class. zum aperitif, als speisenbegleiter oder einfach nur so – die reise wird wie im flug vergehen! – und wer nicht über den wolken reist, kann die klassik 2016 auch ab hof bei uns im weingut mitnehmen oder per mail bestellen.

18 weine aus 18 jahrgängen

vor kurzem präsentierten wir im klostergasthaus thallern raritäten aus unserer privatvinothek. begleitet von einem 8-gängigen menü wurden im kleinen kreis 18 weine aus 18 jahrgängen verkostet. im mittelpunkt der jahrgangsverkostung 1999 – 2016 standen ausschließlich zierfandler und rotgipfler, die mit ihrem enormen reifepotential und trinkfluss alle staunen ließen.

das haben nicht viele: 7 x gold

wir sind wieder einmal im goldrausch! gleich siebenmal wurden unsere weine bei der nö landeswein-verkostung mit gold ausgezeichnet. darüber hinaus zählen rotgipfler. lage laim 2015 und die große reserve 2014, ein cuvée aus zierfandler und rotgipfler zu den finalisten. dieses gold macht uns zwar nicht reich aber ziemlich stolz!

zwei weine drei gläser

lust auf heidelbeere oder johannisbeere?

der neue wirt+winzer rotweinguide ist da und präsentiert österreichs beste rotweine 2017!

gleich zwei unserer bio lagenweine zählen zu den siegerweinen und wurden

mit „hervorragend“ und 3 gläsern bewertert:

lage glas. st. laurent 2015

„süßholz, lakritze, dunkelfruchtig, heidelbeere, schwarze johannisbeere […] dicht und vollmundig..“

lage viereck. pinot noir 2015

„…sortentypisch schon im duft, anis, lakritze, weichsel, vielschicktig, tiefgründig, kräftiger und zugleich eleganter körper […] großes potenzial.

nachzulesen in der aktuellen ausgabe des weinguides wirt+winzer „österreichs beste rotweine“ (s. 55, s.60)

einzellagen: von glas bis viereck

besonders und anspruchsvoll: unsere rotwein-einzellagen

unser pinot noir und sankt laurent wurden in der rotwein-verkostung des fachmagazins wein.pur mit „sehr gut“ bewertet.

„lage viereck. pinot noir“, 2015

„lage glas. sankt laurent“, 2015

die aus der burgunder familie stammenden rebsorten sankt laurent und pinot noir zählen zu den regionaltypischen rotweinsorten der thermenregion. die fast fragile eleganz des pinot noirs und die sanftmütige stärke des sank laurent haben uns aber überzeugt diesen rebsorten besondere aufmerksamkeit zu schenken. Weiterlesen

top winzer & bio-wein trophy 2016

biosphärenpark top winzer & wein trophy 2016

wir haben die höchste bewertung und somit die biosphärenpark wein trophy für den rotgipfler laim 2015 verliehen bekommen! und da gleich drei weine von uns top bewertet wurden, wurde uns zusätzlich die auszeichnung „top winzer“ verliehen!

„biosphärenpark – der wein“ steht für besondere edle, nachhaltig produzierte weine aus der region. eingereicht werden dürfen ausschließlich qualitätsweine aus trauben die nachweislich aus biologischem anbau bzw. aus kontrollierter integrierter produktion und aus dem biosphärenpark wienerwald stammen.

kategorie-sieger & top-winzer

wir freuen wir uns, dass unser bio-wein „lage laim. rotgipfler“, 2015 – „bio-trophy“ sieger und als bester bio-wein der thermenregion ausgezeichnet wurde.
eindrucksvolle tierarten in unseren weingärten

als pämiertes weingut erhielten wir auch die patenschaft für die smaragdeidechse verliehen, die sich in unseren weingärten besonders wohl fühlt. durch die biologische bewirtschaftung und den verantwortungsvollen umgang mit der weinbaulandschaft können wir wertvollen lebensraum für bedrohte und seltene arten erhalten.

gold & silber für unsere bio weine

der rotgipfler laim und zierfandler modler zählen bei der diesjährigen degustation von „selection“ zu den besten des bioweinen des jahres! bei der verkostungsreihe „bio weingut des jahres“ eines der führenden genussmagazine deutschlands wurden unsere einzellagen weine mit 4 sternen und unsere neue weinserie „vom muschelkalk“ mit 3 sternen ausgezeichnet.
das fachmagazin selection – beinhaltet viele interessante themen rund um wein, essen, kultur und reisen. regelmäßig werden mit einer unabhängigen fachjury verkostungen durchgeführt.

unsere ergebnisse beim degustationswettbewerb „bio weingut des jahres“:
2 x gold und ****sterne
• „lage modler. zierfandler“, 2015
• „lage laim. rotgipfler“, 2015
2 x silber und ***sterne
• „vom muschelkalk. rotgipfler“ 2015
• „vom muschelkalk. zierfandler“ 2015

beste weine a la carte

eingereicht. verkostet. bewertet. „zierfandler – lage modler“ 2015 ist bester trockener wein der thermenregion und von rund 2440 verkosteten weinen unter den besten weißweinen österreichs gereiht! rotgipfler „lage laim“ (94 punkte) wurde ex aequo bester rotgipfler! in der kategorie „historische weine“ landete zierfandler-rotgipfler „große reserve“ aus dem jahr 2009 auf platz eins in österreich.

unsere besten

im oktober 2016 wurde die aktuelle ausgabe des österreichischen gourmet guides „a la carte“ im justizpalast präsentiert. gleich mit sechs weinen konnten wir die verkostungsjury überzeugen. das ergebnis kann sich sehen lassen:
zierfandler modler 2015 wurde als bester trockener wein der thermenregion mit 95 punkten bewertet und hat mit „…komplexen und tiefen fruchtaromen, apfel-quitte, nashi-birne, pfirsich (…) zart mineralischem finish, potenzial und enormer länge“ * beeindruckt.
gefolgt vom rotgipfler laim 2015 der unter anderem mit „…rosa grapefruit, nashi-birne, papaya, zartem fruchtschmelz im abgang und kandierten orangen im rückaroma…*das hervorragende verkostungsergebnis von 94 punkten erreichte.

bester historischer wein

dass zierfandler und rotgipfler enormes reifepotenzial haben unterstreicht das ergebnis in der kategorie „historischer wein“: zierfandler-rotgipfler „große reserve“ 2009, 95 punkte und somit platz 1 bei den gereiften weinen.
auch alle weiteren bewertungen sind ein beweis für die durchgängig hohe qualität:
93 punkte für zierfandler-rotgipfler große reserve 2014
92 punkte für zierfandler-rotgipfler reserve 2014, „vom muschelkalk. zierfandler“ 2015 und „vom muschelkalk.rotgipfler“ 2015
.
*auszug aus dem a la carte 2016 verkostungsergebnis. nachzulesen im „a la carte“, österreichs wein-führer 2017, s 226.

zwei TOP-weine und 4 kronen

zwei TOP-weine und 4 kronen
in der neu erschienenen ausgabe des vinaria weinguides wurden der zierfandler „lage modler“ 2015 und der rotgipfler „lage laim“ mit der höchstzahl von 5 sternen bewertet und somit im elitären weinumfeld der TOP weine österreichs gereiht!

als weingut mit hervorragender qualität wurden wir des weiteren mit 4 kronen ausgezeichnet.

5 sterne – die besten weine österreichs

fünf sterne in verbindung mit dem attribut „TOP“ ist die höchste bewertung, die im vinaria weinguide  für weine vergeben wird. rund fünf monate erstrecket sich die recherchezeit des vinaria-redaktionsteam, das aus den erfahrensten weinverkoster des landes besteht.

3800 weine aus 500 qualitätsbetrieben wurden bewertet! 202 weine wurden für finalverkostung nominiert und nur rund 100 erreichten die top-bewertung und dürfen sich zu den allerbesten weinen österreichs zählen.

hier ein kleiner auszug aus dem verkostungsergebnis*:

lage modler. zierfandler 2015

„pikant und frisch, limetten, weiße blüten, ananas und pfirsich, kühl, duftig […] sehr lang.“

lage laim. rotgipfler 2015

„cremig-samtige fülle, ausgereift, steinobst, melone, kokos […] geschmeidig…

weitere hervorragende ergebnisse:

„vom muschelkalk. rotgipfler“ – 4 sterne und exemplarisch für seine kategorie mit gutem preis/leistungs verhältnis

„lage glas. sankt laurent“ – 4 sterne

„querfeldein. in weiß“ – FUN mit besonderen trinkvergnügen

 

*nachzulesen im vinaria weinguide 2016/17 – die besten weine österreichs